Esta pasada semana tuvimos una degustación de panes y
patés, los primeros los adquirir en Cádiz antes de ir para Chipiona, los compré de olivas, de nueces y pasas y para
terminar el postre, uno de chocolate y naranja.
Estos fueron degustados acompañados de sabrosos patés artesanales, elaborados para la ocasión y preparados por magníficas y brillantes cocineras;
de cabracho, de mejillones, de salmón, de cuatro quesos, aderezados por varias
salsas y mermeladas…
Fue una escusa perfecta para reunirnos un grupo de
amigos en "El Chusco", alargando una entretenida noche alrededor de tan
singulares majares, esperando que pronto se repita.
P.D ¿Con que poco somos felices o todo lo contrario…?
Todos sabemos que la blogosfera está herida de muerte..., pues hoy resulta que me he metido en las estadísticas del último mes de "Tomara que tu viera...", no suelo hacerlo con mucha asiduidad, pero sorpresa tengo más visitas de Estados Unidos que de mi propio país..., ¿A quién le puede interesar mis tonterías y pamplinas varias? ¿Lo mismo soy famoso por aquellas tierra y yo no lo sé...estaré perdiendo dinero? Espero que los registros estén bien, porque la cosa me ha hecho mucha gracia, un saludo a todos mis seguidores, hoy en especial a los estadounidenses... Thank you very much...
Después de seis
meses de abandono de esta sección “Las canciones de mi vida” en Tomara que tu
viera… la retomo hoy, y además con un clásico del años 1967, un verdadero himno
de la época en aquel verano llamado “Summer of Love” en Estado Unidos en pleno
apogeo hippie, de la mano del cantante Scott McKenzie nos cantaba aquello de
“San Francisco”, artista de un solo éxito, tras aquella canción poco más se
supo de él, el tema estaba compuesto por John Phillips, miembro del grupo “Mamas and the Papas”.
Esta canción triunfó en las listas de todo el mundo, en
“San Francisco” Scoot McKenzie nos invitaba a llevar flores en el pelo, de
gente en movimiento, de una generación con nuevas explicaciones, el sueño de la
paz y el amor… que lejos nos resulta ya todo aquello.
Ya solo nos queda su voz y su música y como no, mucha
nostalgia y melancolía… vámonos todos a San
Francisco.
Como todos los años por estas fechas tengo que hacer la
Declaración de la Renta, y me da una rabia y un coraje con la que está cayendo…
Divago en voz alta o mejor dicho en letras altas, si se
puede destinar el 0´7% a la Iglesia Católica o el mismo porcentaje a Fines
Sociales, pregunto ¿Por qué no destinamos este cero con siete por ciento para
el sueldo de nuestros políticos…? Y que se vayan aviando y si el pueblo llano
queremos políticos pues todos tacharemos esa opción.
Es increíble que algunos de nuestros “políticos” hayan
decidido hacer de sus “ideales” a defender una profesión, y sean las mismas caras
las que roten en cargos de alcaldes, concejales, diputados, senadores, asesores,
cargos de confianzas…. Resumiendo que siempre son los mismos pero con distinto
cargos.
Por eso os pido a todos a que marquen con una X en la casilla del 0´7% para que nuestros pobres gobernantes tengan un sueldo digno… con esta medida tendríamos menos dirigentes peseteros y
algunos realmente honestos…
Cuando estoy en Cádiz el encargado de la cocina es un servidor,
hoy me sorprendo a mí mismo y a Manuela, con unas verduras a la plancha (para
esta ocasión uso la sartén) por la rapidez y limpieza; cebolla, pimientos,
calabacines blancos, setas, berenjenas y espárragos trigueros, esto no tiene
más misterio…
Antes cocí los langostinos de Chipiona (vendidos por mi
amigo El Chuti) sinónimo de calidad, una vez cocidos los puse en una salmuera
de sal, agua y hielo, tampoco he inventado la pólvora…
Siguiente paso, quito las cascaras a los langostinos, una
vez que las verduras están hecha las dejo enfriar un poco, esto lo hago porque
el calor de los vegetales quitan sabor a los "penaeus kerathurus" nombre científico
de los langostinos…
El pasado fin de semana y de forma totalmente
espontánea tuvimos el lujo y el placer de que nos ofrecieran un gran
espectáculo la banda segoviana “El Puntillo Canalla”, un grupo formando por diez
músicos que en más de una ocasión se agranda con amigos invitados, su unión
perdura ya casi una década, participando en distintos Festivales Internacionales
de Música de Calle, recorriendo casi toda España así como muchos países de
Europa: Francia, Italia, Portugal, Holanda… e incluso en Emiratos Árabes
Unidos.
Su bajada por el sur se origina por su asistencia en
“El Trebu Festival” (Trebujena Cádiz).
Su propia definición de lo que ofrecen en su show es la
siguiente “Ofrecemos un estilo propio y singular que, con rigor desparpajo,
mezcla el jazz y Funky de las míticas bandas callejeras americanas, la fuerza y
potencia de las fanfares francesas y como no, el ánimo festivo de las
tradicionales charangas españolas”.
El resultado fue un rato de buena música y mucha
diversión que no dejó indiferente a todo aquel que se pasó por “El Chusco”,
esperando que se repita y dándoles las gracias a todos los miembros de
“El Puntillo Canalla” por su simpatía y profesionalidad… (Esta es su página wet)
P.D. (Estas imágenes las ha realizado la Radio Televisión de Chipiona).
Siempre me he sentido muy orgulloso de que mi paisana
Rocío Jurado llevara el nombre de Chipiona por bandera, pocas personas le han
dado tanta divulgación a su pueblo como ella.
Probablemente una de las artistas más importante del
pasado siglo XX en este país, el sobrenombre de “La más Grande” con el tiempo
se quedará pequeño, su prodigiosa voz que registraba todo tipos de matices y
tonalidades, la hizo inconfundible, irrepetible e inimitable…
Pueda que exista “una mano negra” o quizás varias, que
están destrozando su mito y leyenda, y la están convirtiendo
en una pantomima o parodia, un acontecimiento imperdonable y inconcebible.
Entre familiares que han vendido todo lo vendible, de
unos periodistas que son de todo menos profesionales, de antiguos “amigos”
impresentables y peseteros que han comerciado con miserias e infortunios, están
haciendo cada día que pasa que la estrella de Rocío Jurado brille con menos luz.
¿Nadie recuerda sus saber estar encima de un escenario,
de esa garganta que hacía de oro todo lo que salía de ella, de esos
espectáculos que duraban varias horas, de ese quejido interminable que ponía
nervioso a un público que pensaba que no llegaría a un digno final…?
Es penoso que las cadenas de televisiones no sean
capaces de programar ningunos de sus especiales que fueron muchos y de gran
calidad, y que quedarán para la historia pero que ahora mismo están en el más
triste archivo del olvido, actuaciones que en sus momentos fueron vistas por miles de
espectadores, pero está claro que la telebasura existente gana la batalla al
buen gusto y así nos va…
Espero que dentro de unos años las nuevas generaciones
la redescubran y la devuelvan al pedestal del que nunca debió de bajar…
En los tiempos que corren, es de agradecer que Helen Holmes & Kim Serrat nos ofrezcan esta magnífica y original visión que han hecho de Chipiona, dando imágenes a la popular canción "Happy,s" de Pharell Williams, donde mis paisanos han colaborado para llevar al éxito esta peculiar idea. "Hemos intentado mostrar la Chipiona luminosa, viva en colores, de paisajes espectaculares. La chispa de su gente, simpatía, gastronomía, playas, deporte... Una Chipiona para todos los públicos, que está abierta siempre para aquellos que vengan a disfrutar y compartir su felicidad" (Helen & Kim"). Felicidades a ambos por este fantástico trabajo...
Por fin he visto la película de la que todo el mundo
habla, “Ocho apellidos vascos”, y no me ha defraudado, una cinta sin muchas
pretensiones imagino en un principio, en la cual la crítica no apostaba nada
por ella, pero no así el público que gracias al boca a boca ha hecho que se
convierta en el éxito del año.
Cuando en las salas triunfan las grandes producciones,
con muchos efectos especiales con 3D incluido, superhéroes voladores, batallas
campales en el espacio y guiones extraños que desde el principio no tienen ni
pies ni cabeza, resulta que para pasar un buen rato no hace falta tanta
parafernalia.
Frescura, descaro e ingenio, sin “sal gorda” y mucho
humor ocurrente e irónico ha hecho que esta comedia ya la hayan vistos cerca de ocho millones de espectadores, no soy quien para recomendarla, pero yo pasé una
tarde muy divertida y entretenida gracias a ella, que en los tiempos que corren
es de agradecer…
Amaral uno de mis grupos favoritos acaba de sacar trabajo nuevo, y nos presenta este tema "Ratonera" y si la canción es buena mejor es el video... sobran las palabras.
Este pasado fin de semana se inauguraba el yacimiento
arqueológico “Gadir, el Origen Fenicio de Cádiz”, este se encuentra en subsuelo
del Teatro de Títeres “La Tía Norica”, una nueva oferta cultural y turística
que ofrece la capital gaditana.
En el podemos encontrar restos fenicios de importancia
internacional in situ, así como diferentes dispositivos de nuevas tecnologías
que nos hacen más interesante y amena la visita con unas explicaciones e
imágenes virtuales, haciendo que dicha citas sean más entretenidas para niños y
mayores, acercándonos a nuestro pasado de una forma distraída.
Y como era de esperar hoy mismo un servidor, cámara en
mano he hecho acto de presencia en tan peculiar lugar… disfrutando de lo que
allí se ofrece.
Ya tenéis un nuevo motivo para visitar Cádiz 3000 años
la avalan. (De martes a domingo de 10 a 13 y de 17 al 19:15, siendo su entrada gratuita). Si queréis ver más fotos pinchar AQUÍ.
No soy mucho de Semana Santa… pero reconozco que me
atrae más lo artístico que lo religioso.
Con el paso de los años me he vuelto más tolerante en
cuanto a gustos y aficiones, ahora en pequeñas “dosis” intento disfrutar de todo…
Navidad, carnaval, Semana Santa, ferias… y demás festividades y saraos anuales,
después de renegar de todos ahora, me apunto a un bombardeo.
Y como nunca llueve a gusto de todos, al que no le
guste que le sea leve y al que sea “capillita” que la disfrute plenamente, y
ahora como es costumbre en estas fechas uno de estos días me toca tarde de torrijas…
