El cocido
de Lalín es un plato típico de la localidad española de Lalín. Se elabora
teniendo como base los productos procedentes del cerdo. Alrededor de este
plato, muy conocido en la cocina gallega, se celebran, en el mismo pueblo, la
Feria del cocido y el mes del cocido.
En este
Camino de Santiago 2023 – Camino de Invierno hemos tenido la ocasión de visitar
el municipio de Lalín en la provincia de Pontevedra y a la vez capital de la
comarca del Deza.
Teniendo la
suerte de probar tan suculento, típico y famoso plato. Un almuerzo consistente
y sabroso para el peregrino y el que no lo es, nosotros tuvimos la suerte de
saborearlo…
1 comentario:
En los pueblos que bien se come. Un abrazo!!
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