Chorrocientos años para que el hombre descubriera el
fuego y otros cuantos años más para utilizarlo para cocinar..., y en pleno siglo
XXI volvemos hacia atrás.
Ahora el ser humano se lo está comiendo todo crudo: cebiche,
carpaccio, filete tártaro, tartar, shahimi, shusi…
1 comentario:
Salvo lo tradicional, escabeche, jamón y demás, yo de crudo nada, bueno, en otro contexto, la carne humana, tambien me gusta, pero no para comerla claro... :)
Salud
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