jueves, 26 de marzo de 2015

TENEMOS CARACOLES...



Este fin de semana comenzamos la campaña de caracoles 2017 en “El Chusco”, que hasta el mes de julio estaremos ofreciendo, los caracoles es una de las tapas más típicas que se preparan por esta zona, con sus especias características comino, guindillas, pimienta negra, orégano… todas ellas vienen ya mezcladas y en la olla se introduce en una muñequilla para que el sabroso caldo salga totalmente limpio, a casi todos nuestros clientes le gustan que estén picantitos, bienvenidos caracoles…

miércoles, 25 de marzo de 2015

MANJAR DE LOS DIOSES...



Unas tiritas de pimientos verdes, unas rodajas de cebollas frescas, aceite puro de oliva, una pizca de sal, y como no… unos magníficos y estupendos huevos de campo de las gallinas de mis amigos Rosario y Paco.

El almuerzo está servido, sin espuma de hidrógeno, ni elementos desestructurados y muchos menos con pétalos de flores silvestres en un plato de diseño, ahora a mojar sopones… en el manjar de los dioses. 

Podéis pinchar la foto para agrandar, pero ni oleréis ni degustaréis… lo siento, es uno de los problemas de lo virtual... me cachís...

martes, 24 de marzo de 2015

OTRA JORNADA CULTURAL EN CÁDIZ



Mañana muy bien aprovechada en Cádiz, hoy he podido visitar cuatro exposiciones distintas sin salir de un mismo edificio, este es La Casa de Iberoamérica en la C/ Concepción Arenal s/n, más conocida como La Cárcel Vieja en la capital gaditana.


La primera la de la artista Mercedes Navarro Ristori, llamada “El séptimo sentido” que reúne piezas de distintos formatos, todas ellas utilizando la misma técnica, pintura acrílica sobre tabla, cuya temática principal es el mar, esta muestra se puede visitar hasta el 3 de mayo de 2015.


Hasta esa misma fecha también se expone “De Cuba en Cádiz” del artista Tony Carbonell, abanicos, plumillas, carteles y pinturas forman parte de tan original muestra.


La tercera exposición es permanente “Cornelis Zitman Esculturas” del artista de los Países Bajos, su obra escultórica se ha presentado a nivel mundial, las fuerzas de sus trabajos no dejan indiferentes al público, y la cuarta y última también permanente, es la “Colección José Féliz LLopis” (Horizontes del arte sueños de ultramar) que a su vez se divide en tres “El horizonte que nos devuelve la mirada”, “Las molas, como las olas, acompañan la vida de las gunas” y “Una visión espontánea del mundo”


La entrada es gratis y el horario es de 10:00 a 14:00 y de 16:30 a 19:30 horas de martes a domingo. Más fotos pinchar AQUI.

domingo, 22 de marzo de 2015

ABUELITO DIME TÚ...





Como pasa el tiempo, 40 años hace ya la emisión de la serie aminada “Heidi” en la TVE fue en 1975 y un año antes en Japón lugar de origen.

Una de las primeras veces o por lo menos la más importante que unos dibujos animados “enganchaba” tanto a un público infantil o como adulto, acostumbrados a que ese tipos de emisiones fueran puro entretenimientos de forma banal, insustancial y faltos de contenidos, donde un gato perseguía incansablemente a unos ratones o imágenes totalmente surrealistas y llenas de sal gorda, y la violencia muchas veces era la solución final a base de golpes, disparos y explosiones.

De pronto un país entero se emocionaba y en muchas ocasiones las lágrimas surgían y la emoción brotaba por todos los poros de nuestra piel, una simple producción animada hacia que muchos telespectadores las sobremesas de los sábados fueran fieles a la pequeña pantalla.

Luego le siguieron más series parecidas pero ya no tuvieron la gran repercusión de esta. Los personajes se convirtieron en entrañables y siempre los tendremos en la memoria: Heidi, Pedro, El Abuelo, Clara o la Señorita Rottenmeier… protagonistas que se le daban mucho valor al amor, la amistad o al respeto por la naturaleza.

En aquel 1975 yo cumplía 12 años, y todo lo que me acercaba a un mundo más lejano y distante era la televisión… que ingenuo e inocente, pero por 20 minutos era muy feliz… "Abuelito dime tú...".

viernes, 20 de marzo de 2015

ODIO A MI CARTERO...




Es verdad que odio al cartero de mí barrio, no a la persona en sí, ni a su digno trabajo, odio lo que trae…, no hay día que no me entregue gentilmente en mano alguna carta o certificado (a estos últimos les temo más), es raro la jornada que la Seguridad Social, Hacienda, Ayuntamiento, Diputación o el “puto” Banco Santander… que no se acuerde de mí…

Ya no recibo ni si tan siquiera publicidad, folletos o catálogos, en estos momentos cualquier misiva a mi nombre es directamente para pagar o saldar, ya quedaron lejos aquellas cartas que escribían los soldados que hacían el servicio militar a sus novias, o las que remitían los emigrantes en lugares lejanos a sus familiares ansiosos de noticias y las postales que nos mandaban aquellos amigos conocidos en la playa el último verano…

Cada vez que veo que se acerca el cartero por mi casa, cruzo los dedos y siempre digo que no traiga nada para mí, que no traiga nada para mí…

miércoles, 18 de marzo de 2015

LAS DOS MARÍAS...




Es increíble lo que puede cambiar una idea en un momento, hoy en esta entrada solo quería resaltar la curiosidad que puede ofrecer dos fotos hechas en el mismo sitio con una diferencia de bastantes años, la primera fue en 1995 y la segunda en 2006 realizadas en La Alameda de Santiago de Compostela, pero por fisgoneo me he puesto a investigar quien eran las dos personajes de las fotografías, ¿Si eran solo dos esculturas anecdóticas o realmente existieron?, y mira por donde sus existencias fueron de los más interesantes por lo realmente difícil y duras que les tocó vivir, aquí os dejo un video y un enlace muy interesante que he encontrado en la Wikipedia, pinchar AQUÍ



martes, 17 de marzo de 2015

NI LO UNO NI LO OTRO, SINO TODO LO CONTRARIO...



Insultos, injurias, agravios, ofensas, ultrajes, humillaciones, desprecios, escarnios, mofas, burlas, afrentas, infamias, improperios, lindezas, provocaciones, alfilerazos, sonrojos, blasfemias, palabrotas, barbaridades, profanaciones, insolencias, desvergüenzas, impertinencias, desfachateces, osadías, audacias, ataques, asaltos, reniegos, maldiciones, irreverencias, atrocidades, disparates, groserías, embestidas, repliques, descaros, ultrajes, ofensas, menosprecios, desdenes, reprobaciones, descortesías, irrespetos, blasfemias, sacrilegios, profanaciones, herejías, deslealtades, negaciones, traiciones, alevosías, perjurios, desconfianzas, incumplimiento, deserciones, ingratitudes, vilezas, indignidades, infamias, ruindades, perrerías, intrigas, artificios, estratagemas, zancadillas, disimulos, falsedades…

No vemos el domingo 22 de marzo por la noche, bienvenidos a Andalucía... 


lunes, 16 de marzo de 2015

LOCO POR INCORDIAR...





Ya se están quemando los últimos cartuchos... y salen a relucir las artillerías pesadas, nerviosos y alterados como niños en noches de Reyes Magos, irritables y rabiosos como al perro que le quieren quitar el hueso de la boca, quisquillosos e excitables como hinchas en un Madrid-Barça, frenéticos y coléricos a igual que estudiantes un lunes por la mañana, intranquilos y angustiados como soldados esperando una batalla…

Y aquí están algunos como nos canta el gran Rosendo, locos por incordiar…

martes, 10 de marzo de 2015

¿Y AHORA QUÉ,,,?



El próximo 22 de Marzo en Andalucía tenemos elecciones autonómicas, PSOE, PP, PA, IU, PODEMOS, UPyD y Ciudadanos… etc, etc… se disputarán los 109 diputados a repartir.

 Y en las redes sociales está “la cosa que arde”, simpatizantes, afiliados, militantes, partidarios, adeptos y algún que otro sectario celebran una batalla campal “por ahora solo de palabras escritas y con muchas faltas de ortografías”, para mi es increíble esa fe ciega que tienen algunos votantes llegue a esos extremos, porque yo sigo pensando si voy a votar y a quién…



COMO SIEMPRE CÁDIZ ME SORPRENDE...






Como siempre Cádiz nunca deja de sorprenderme, en la Playa de la Caleta me encontré con dos grandes esculturas de arena, una la Familia Simpson ejerciendo de modelos al completo y otra un total homenaje a la Ciudad de Cádiz, y enfrente de las figuras un grupo de chavales tocando percusión a ritmo de batucada, y yo mientras tanto paseando por el puente que une Cádiz con el Castillo de San Sebastián a compás brasileiro… que lujo.




lunes, 9 de marzo de 2015

CARNAVAL GADITANO EN LETRAS DE OROS...











En la Plaza de Fragela en Cádiz y a los mismos pies del Gran Teatro Falla, los aficionados al mundo del carnaval tienen su propio “Paseo de la Fama”, desde hace unos años cada cierto tiempo colocan una estrella con el nombre del elegido, acompañado con un pequeño fragmento de unas de sus composiciones, hubiesen sido dadas a conocer por comparsas, chirigotas o coros. Un homenaje que la capital gaditana hace a todos aquellos poetas que han hecho que la gran fiesta lo sea aun más.

La lista la componen hasta ahora, D. Antonio Martín, D. Pedro Romero Baro, D. Enrique Villegas Vélez, D. Francisco Alba Medina “Paco Alba”, D. Antonio Rodríguez Martínez “El Tío de la Tiza”, D. Manuel López Cañamaque, D. José Macías Retes y D. Ramón Díaz “Fletilla”.

Si eres carnavalero, ya tienes otro motivo más para acércate por Cádiz. (Pinchar las fotos para agrandar y poder leer los textos).

jueves, 5 de marzo de 2015

AUTOSERVICIO PRADA





Cuando hay más cierres de negocios que aperturas, cuando la crisis hace estragos a la sufrida economía, cuando el autónomo sobrevive a duras penas, un ejemplo a seguir es “Autoservicio Prada”, en la calle Joaquín Jurado nº 16 en Chipiona, una pequeña empresa familiar fundada en 1971 y que desde 1991 regentan mis amigos, los hermanos: José Antonio y Manuel Jesús Prada Rodríguez.

Compitiendo con grandes superficies donde “simpáticas” cajeras te dan agradablementes los buenos días sin mirarte a la cara, donde el cliente solo es un número, “Autoservicio Prada” ofrece unas atenciones familiares y cercanas y con un gran servicio en cuanto a calidad, precios y horarios.

En los tiempos que corren vuelven “las tiendas de barrios” de toda la vida, donde el tendero no es un simple trabajador, ejerciendo este de amigo y confidente.

Desde aquí quiero felicitar a José Antonio y a Manuel Jesús por su constancia y saber estar, y adelante por muchos años más…

martes, 3 de marzo de 2015

JORNADA CULTURAL EN CÁDIZ







Esta mañana he visitado dos museos en Cádiz, que a pesar del tiempo que llevo en la capital gaditana, nunca los había frecuentados, estos se encuentran en las mismas Puertas de Tierra, uno en cada ala en las antiguas bóvedas de Santa Elena.

El Museo del Títere, muestra una colección de más de 300 marionetas y títeres de los más diversos países como Ghana, la Isla de Java, Turquía, Tailandia, México o Rusia, sin olvidar por supuesto a España.

El Museo Taller Litográfico muestra el conjunto litográfico del siglo XIX más completo de España. Numerosas prensas de diferentes técnicas y modelos, un millar de piedras litografiadas, mesa de diseño y dibujo, pantógrafos, guillotinas, útiles de encuadernación, etc…

Los dos lugares tienen entrada libre y solo cierran los lunes, una visita cultural obligada en Cádiz. (Más fotos aquí)

lunes, 2 de marzo de 2015

YO TE NOMBRO... LIBERTAD





Cuando este país se va a la mierda, rodeados de ladrones enchaquetados, cuatreros sin escrúpulos, rateros de esquinas, timadores profesionales, bandidos de diseños, saqueadores de caminos, malhechores guaperas, delincuentes con pedigrí, jauría de perros ladradores… me viene a la memoria toda esa gente que dio su vida en un tiempo no muy pasado por la democracia y libertad, torturados, asesinados, desaparecidos y perseguidos…

Y ahora vienen los salvadores de la patria, prometiéndonos todo tipo de utopías y quimeras, los años van pasando y cada día que pasa África está más cerca de los Pirineos, nos engañan y mienten y lo peor es que aquí no pasa nada…

El paro, la crisis, los desahucios, la corrupción, miserias y para que vamos a engañarnos hay personas que no tienen que comer, pero sigue sin pasar nada…

Elecciones en todas sus formas se acercan en este 2015 ¿Y ahora que…? Nadie ha hecho los deberes ni los que están ni los que estaban, pero todos vociferan y braman soluciones y remedios, pero estos magos no tienen barita mágica para tal empeño, solo tienen la misma baraja de cartas de siempre y estas ya están marcadas y de las chisteras ya no tienen nada que sacar, está claro que en este circo hay más payasos que prestidigitadores…  Redoble de tambor que la función va a comenzar.


YO TE NOMBRO...LIBERTAD (Gian Franco Pagliaro, 1969)

Por el pájaro enjaulado
Por el pez en la pecera
Por mi amigo que está preso
Porque ha dicho lo que piensa.

Por las flores arrancadas
Por la hierba pisoteada
Por el cuerpo torturado
De mi amigo que no canta.

Yo te nombro Libertad.

Por los dientes apretados
Por el nudo en la garganta
Por la rabia contenida
Por las bocas que no cantan.

Por el verso censurado
Por el beso clandestino
Por el joven exiliado
Por los nombres prohibidos

Te nombro en nombre de todos
Por tu nombre verdadero
Te nombro y cuando oscurece
Cuando nadie me ve
Escribo tu nombre en las paredes
De mi ciudad
Tu nombre verdadero
Tu nombre y otros nombres
Que no nombro por temor.

Por la idea perseguida
Por los golpes recibidos
Por aquel que no resiste
Y se queda en el camino.

Por el miedo que te tienen
Por tus pasos que vigilan
Por el déspota de turno
Por los hijos que te matan

Yo te nombro Libertad.

Por las tierras invadidas
Por los pueblos conquistados
Por la gente sin salida
Por los sueños atrapados.

Por el justo ajusticiado
Que no han dicho como y donde
Por el héroe asesinado
que jamás negó tu nombre.

Yo te nombro Libertad.

domingo, 1 de marzo de 2015

LA GRAN FAMILIA...








Como viene siendo habitual desde hace ya más de 25 años, el Lunes de Resaca, (Día después del Domingo de Carnaval), en El Chusco nos reunimos un gran grupo de amigos, con almuerzo y copas incluidas, además de un fin de fiesta con música de guateques.

En esta ocasión hemos batido record de asistencia más de 80 personas nos hemos dado cita, desde aquí quiero dar las gracias a todos aquellos que participan para despedir el carnaval de una forma tan original y divertida y citarlos para el próximo año.

Está claro que “El Chusco” se ha convertido en una gran familia...